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なんちゃって!?ラタトゥーユ

なんちゃって!?ラタトゥーユ

 自分がトマトソースが大好きなのでいつかりんにも
  作って上げたいな♪と思ってたので先日特売をしてた
  トマトを買ってきて、ラタトゥーユ風のご飯を作ってみました
  それにしても何でトマトってあんなにい高いんだろー!!
20140519152942c89.jpg
 写真の撮り方が悪いのか・・・
  お鍋の中のままだとあまり美味しそうな色には見えませんが
  盛りつけをしたらなかなかイケてる!?
  これだけだとちょっと少ないのでラパンに添えて
  今回は彩りも盛りつけもなかなか上手に出来たと自画自賛してました~w
20140519152945680.jpg
 残りはタッパーに入れて冷凍保存
  今回もりんは瞬殺で完食~
20140519152940f65.jpg

  ※材料
   完熟トマト、ナス、セロリ、カブ、マッシュルーム、
   パプリカ(黄)、スナップエンドウ、Olive OIL
(トマトは皮も種も全て使い、煮込みます)


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